Доставка и оплата Все товары

1 балл = 1р

Древние традиции производства алкоголя

Для большинства обывателей алкоголь – это средство поднятия настроения, снятия усталости и нейтрализации стресса. Многие полагают, что все спиртные напитки изготавливаются по стандартной технологии из пшеницы, кукурузы, ячменя, хмеля.
Но, на самом деле, производство алкоголя имеет древние традиции. Некоторые дошли до наших дней. Особенно бережно хранят их народы Юго-Восточной Азии. Для них некоторые напитки являются лекарствами и даже частью культуры. И относятся к ним, как к произведению искусства. Это не просто крепкая жидкость, которая поднимает настроение, а нечто связанное с духовным миром.

Виски из оленьих рогов

Родина этого напитка – Таиланд. Это часть богатой и долгой истории местных производителей травяных ликеров. Виски из оленьих рогов сами тайцы называют Yaa Dong. И такое виски, по мнению тайцев, является лекарством. Считается, что рог оленя улучшает общее самочувствие, наполняет человека жизненной энергией.
О данном спиртном напитке практически ничего не известно в части рецептуры. Но он, несомненно, является частью самобытной и яркой культуры Тайланда. К нему нельзя относиться просто как к виски, в нем живет дух оленя, который укрепляет, дает силу.

 

 

Молочная водка

Джейсон Барбер – фермер, который хотел делать из молока не только творог или сыр. При этом он интересовался производством крепких спиртных напитков. Так к Джейсону пришла мысль совместить такие разные жидкости. В результате фермер разработал технологию перегонки водки с молоком.
Но напиток, который ассоциируется со здоровьем, доброй бабушкой и кальцием используется для приготовления крепкого напитка в чистом виде. Он разделяется на творог и сыворотку. Она и смешивается со специальными дрожжами для превращения натуральных молочных сахаров в алкоголь. В остальном технология практически ничем не отличается от стандартного приготовления водки.
Те, кто пробовал этот необычный напиток, говорят, что во вкусе присутствует сливочная мягкость. Чтобы купить молочную водку, необходимо отправить сообщение на электронную почту фермера. В свободной продаже необычного спиртного напитка нет.

Пульке – древняя мексиканская традиция


Напиток был известен еще за 1500 лет до высадки испанцев. Это предок текилы, который готовили люди, проживающие на территории Мексики. Его также получают из агавы. Но пулька отличается от текилы технологией производства. Древний напиток получают путем брожения, а не перегонкой. По вкусу он является сочетанием пива и текилы.
При этом содержание алкоголя варьируется в пределах 2–8%. Но у пульке есть странное свойство, напиток не затуманивает разум, а делает ватными ноги. Мексиканцы гордятся таким необычным влиянием напитка на человека. А еще все больше молодежи отдает предпочтение пульке, отказываясь от других спиртных напитков, так как считают его частью национальной культуры.

Туманное пиво


Этот напиток косвенно связан с традициями Чили, но о нем стоит упомянуть. На территории этой страны, помимо гор, находится пустыня Атакама. Тут в год выпадает минимальное количество осадков. Люди, оказавшись в засушливой местности без воды, говорят, что в аду и то лучше.
Но в 2015 году ситуация изменилась. В Атакаме прошли обильные дожди. В результате чего пустыня превратилась в лужу. Это стало причиной появления густого тумана, называемого каманчака. Местные жители использовали его для сбора питьевой воды.
Но она также используется для приготовления пива. Туман не дает большого количества влаги, поэтому изготавливаются небольшие партии хмельного напитка. Пивоварня Atrapaneblina произвела всего 6300 галлонов туманного пива, в то время как Anheuser-Busch InBev около 10,9 миллиардов. Сами пивовары утверждают, что вода, собранная из воздуха, придает хмельному напитку уникальный вкус. Эта технология вскоре может пополнить копилку самобытных, уникальных способов приготовления пива, войти в историю.

Мифический самогон

Pappy Van Winkle – спиртной напиток, который трудно купить. Хотя стоимость бутылки составляет всего 40 долларов. Это доступная цена для алкоголя такого класса. Он легко пьется в чистом виде, используется для приготовления пикантных коктейлей.
О Pappy Van Winkle мало что известно. Нет информации о том, как появился и о рецептуре. Есть данные, что напиток выдерживается в дубовых бочках (такая технология используется для приготовления бурбона), в него добавляется ваниль и масла. Хотя точно утверждать нельзя, так как у напитка есть нотки ванили. Получается, что Pappy Van Winkle действительно мифический, а значит часть мировой алкогольной культуры.
Напоследок еще один интересный факт – в США врачи прописывают пациентам употребление виски для лечения заболеваний.

Балашиха Красногорск Люберцы Одинцово Реутов Химки Щербинка Мытищи Пушкино Домодедово Королев Подольск Видное Дзержинск Железнодорожный Долгопрудный Троицк Климовск Жуковский Электроугли Лобня
0
    0
    Корзина
    Корзина пустаяВернутся в магазин
    0

    Ваша корзина